Перекачування питного йогурта кулачковим насосом ZL

Сьогодні практично неможливо знайти на полицях магазинів молочні продукти з первинної сировини. Як правило, всі вироби переробляються, а для цього потрібна відповідна організація технологічних процесів. Молокозаводи та фермерські господарства обладнують лінії перекачки рідин з одного місця в інше, використовуючи спеціальні харчові насоси. Існує багато модифікацій такого обладнання, кожне з яких підходить для використання на різних технологічних етапах..

Кейс

Одного разу до нас звернувся великий український виробник питних йогуртів. Цю продукцію потрібно було перекачати з резервуару ємністю 50 тонн у охолоджувач (теплообмінник) менш ніж за 2,5 години. Вкрай важливо було дотриматися вказаного часу, щоб запобігти псуванню виробу. Крім того, для подачі перекачуваної рідини в охолоджувач рівень тиску мав бути не меншим за 5 бар.

Отже, вихідні дані були наступні:

	Продукт:	Питний йогурт, що містить фрукти, ягоди та зернові.
	Продуктивність:	25 м³/год
	Тиск:	Не менше 5 бар
	Температура:	10-15 °C
	В’язкість:	від 180 до 700 сПз.
	Додаткові вимоги:	Сертифікація FDA, EHEDG, відповідність ISO 9001 і європейським стандартам СЕ.

Рішення

Інженерами Vaterpass був запропонований надійний і продуктивний насос JEC Pumps ZL, який з тих пір вже більше 5 років бездоганно виконує свої функції на цьому виробництві..

JEC Pumps ZL – кулачковий об’ємний гідравлічний агрегат із незалежними роторами. Ця модель дуже дбайливо, але при цьому швидко перекачує рідини, що є ідеальним рішенням для такої ніжної субстанції, як питний йогурт. Серія ZL виконана з трипелюстковими кулачками (роторами) і однократним механічним ущільненням, що дозволяє успішно перекачувати різні види молочних виробів із змінною в’язкістю та включеннями фруктів, горіхів, шоколаду та інших.

Кулачкові насоси серії ZL і PL відповідають всім санітарним вимогам. Матеріал, що контактує з робочим середовищем, виконаний із харчової нержавіючої сталі AISI 316. Також за таким агрегатом дуже легко доглядати, він адаптований до миття CIP і стерилізації SIP.

Результат

1.  Дбайливе перекачування. Вироблений продукт не змінює свою структуру при транспортуванні, зберігаючи добавки (фрукти, ягоди, зернові тощо) у незмінному вигляді

2. Якість. Всі елементи насоса, що контактують з йогуртом, виготовлені з харчових матеріалів. Відповідність агрегату європейським нормам забезпечує гігієнічність процесів.

Сертифікація 

3. Продуктивність. Швидкість перекачування становить від 25 до 30 м³/год, при цьому продукт зберігає свою свіжість. Тиск на виході з насоса становить 10 бар, що дозволяє легко подати рідину далі через теплообмінник.

Необхідно підібрати насос для Вашого виробництва прямо зараз?

Купувати оболаднання JEC Pumps найвигідніше в офіційних представників. В Україне единим ексклюзивным партнером являєтся компанія Vaterpass.

Готові допомогти вирішити Ваші виробничі завдання, використовуючи великий практичний досвід наших інженерів та найнадійнішу техніку!!

Телефонуйте: 044 360 05 34 або 067 354 63 63