Насосы для перекачивания и дозирования напитков

Современное производство напитков уже невозможно представить без разнообразных насосов. Помпы применяются практически на всех этапах изготовления: от подачи ингредиентов, их смешивания, транспортировки до дозирования и розлива в бутылки. Каждый отдельный процесс требует определенных параметров и показателей производительности, нагревания или охлаждения, сильного напора или деликатной подачи. Поэтому на сегодняшний день существует большое количество оборудования для производства напитков со своими нюансами и функциями.

Компания «Vaterpass» уже более 15 лет предоставляет надежные системы перекачивания. Имея за спиной огромный практический опыт производства напитков, мы смело можем утверждать: КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ТРЕБУЮТ КАЧЕСТВЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ! От правильно подобранного насоса часто зависит целостность процесса, соблюдение рецептур и конечная безопасность пищевого продукта.

СОБЛЮДЕНИЕ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДСТВА С ПОМОЩЬЮ НАСОСОВ VATERPASS ПОД ЛЮБЫЕ ЗАДАЧИ

Винодельни / винные заводы Цепочка производства вина очень длительная и кропотливая. В процессе сырье проходит через множество оборудования, которое должно быть гигиеничным и стойким к воздействию коррозийных сред – виноградной мезги и сусла. ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Пивоварни / пивоваренные заводы При изготовлении пива необходимо выбирать оборудование, которое даёт максимально низкий сдвиг и деликатную пульсацию, чтобы избежать вспенивания. Гигиенические аспекты механизма и моющая способность также играют важную роль: процесс должен оставаться закрытым, любое загрязнение технологических жидкостей должно быть исключено на каждой стадии производства. ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Производство соков, смузи, компота, морса Размеры входа/выхода насоса, как и тип перекачивания должны индивидуально определяться и выполняться с учетом конкретных свойств напитка, в котором важно сохранить целыми частицы фруктов, овощей, зелени.
Ликеро-водочное производство Здесь акцент делается на безопасной транспортировке жидкостей во взрывоопасной среде. Предоставляемые нами насосы имеют сертификат ATEX, необходимый для работы оборудования в этой отрасли.
Безалкогольные напитки Насосы Vaterpass для производства лимонадов и энергетиков идеально справляются с задачами смешивания и карбонизации. Высокая стерильность обеспечивается отсутствием застойных зон, высокой степенью электро-полировки 0,4 µm и возможностью мойки (CIP) и стерилизации (SIP).

КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПИЩЕВОЙ НАСОС ДЛЯ НАПИТКОВ?

Тесное и долговременное сотрудничество с лучшими мировыми производителями насосов позволяет нам предлагать своим партнерам лучшие ценовые условия, а также индивидуальные и конкурентоспособные решения. При поставке насосов для предприятий пищевой индустрии мы обращаем особое внимание на:

Гигиеническое исполнение. Полированная поверхность, отсутствие «мертвых зон» и швов составляют основу системы, обеспечивая абсолютную гладкость и предотвращая размножение бактерий.

Легкая очистка. Одним из основных преимуществ наших перекачивающих систем для пищевой промышленности является то, что они поддерживают CIP-мойку и SIP-стерилизацию горячим паром.

Экономичные решения. Мы предлагаем насосы и системы с современными двигателями со сниженным энергопотреблением, высокой эффективностью, минимальным техническим обслуживанием и длительным сроком службы.

Минимизация простоя. Наши системы чрезвычайно надежны и требуют минимального обслуживания. Вы получаете максимальную эффективность и избегаете дорогостоящих простоев.

Международные стандарты. Все наши насосы, системы и комплектующие соответствуют всем основным международным стандартам, таким как FDA, EHEDG, A3, CE, ISO 9001, Ex и ATEX.

Специальные материалы. По запросу мы можем разработать перекачивающие системы из специальных материалов, не оказывающих физико-химического воздействия на перекачиваемую среду, таких как титан, PTFE, белый EPDM, дуплексная нержавеющая сталь и др. Обращайтесь к нашим менеджерам для получения дополнительной информации.

ТИПЫ НАСОСОВ ДЛЯ НАПИТКОВ

Типы насосов, обычно используемых для изготовления напитков, включают центробежные, роторно-лопастные (кулачковые) и импеллерные.

Центробежные насосы являются наиболее популярными. Они способны перекачивать как чистые среды, так и очень мутные жидкости с включениями. Гигиенические серии выполнены по всем наивысшим стандартам пищевой промышленности: полировка внутренних поверхностей до 0,4 µm; детали из нержавеющей стали SS 316 L; поддерживают самостоятельную безразборную чистку и стерилизацию. Доступна функция самовсасывания до 7 м. для откачивания жидкостей содержащих воздух и газ.

Импеллерные насосы с гибким рабочим колесом будут идеальным решением для бережной транспортировки продуктов со средней вязкостью до 6000 cPs. Эти агрегаты сохраняют структуру жидкости и её включений (частичек фруктов, овощей, орехов и др.). Способность самовсасывания с глубины до 8 м. позволяет удобно расположить механизм, а функция реверса (изменения направления перекачивания) делает очистку трубопровода особо эффективной и простой. Этот тип насосов также пользуется высоким спросом в пищепроме из-за доступной цены, небольших габаритов, высоких показателей КПД.

Кулачковые насосы наиболее долговечные из всех возможных типов оборудования за счет надежной конструкции, высокой точности изготовления и отсутствия быстроизнашиваемых деталей. Это отражается них их более высокой стоимости, но они окупают себя постоянной бесперебойной работой на протяжении десятков лет.  Имеют сертификацию по наивысшим мировых стандартам FDA, EHEDG, A3 и проч. Их часто выбирают для деликатной подачи жидких или особо вязких чувствительных к сдвигу сред. Среди представленных моделей в наличии есть специальные кулачковые насосы для производства вина.

Vaterpass предлагает разнообразные насосы для санитарно-технического применения, работающих в широком диапазоне вязкостей, давлений, скоростей потока и эффективности. Большой ассортимент позволяет решать стандартные и специфические задачи в области производства напитков:

• Перекачивание ингредиентов в общие ёмкости
• Смешивание компонентов
• Подача готовых напитков в системы очистки от осадка, фильтрации
• Использование в процессах брожения, гомогенизации
• Перекачивание и сверхточное дозирование продукции на линии розлива в тару
• Выполнение CIP-мойки и SIP-стерилизации
• Работа с высокотемпературными жидкостями в варочном цеху

ВЫБОР ПРАВИЛЬНОЙ МОДЕЛИ ОБОРУДОВАНИЯ

Чтобы выбрать правильный насос для вашего технологического процесса, необходимо ответить на ряд вопросов:

	Каковы ваши требования к всасывающей/ нагнетательной головке?
	Какова вязкость продукта?
	Какой процент сухих веществ и размер твердых включений присутствует в продукте?
	Является ли вещество чувствительным к сдвигу?
	Какова его температура?
	Нужны ли функции CIP и SIP?
	Какова удельная масса перекачиваемого продукта?
	Какой у него pH?
	Есть ли абразивы в изделии? Например, наличие сахара
	Сколько часов должен работать насос? От этого будет зависеть его размер и производительность
	Какие типы насосных принадлежностей должны быть интегрированы в систему? Например, приводы с регулируемой скоростью, датчики нагрузки или системы контроля.

Вы можете прямо сейчас заполнить электронный бриф, чтобы опытные инженеры Vaterpass помогли вам с выбором и ознакомили со стоимостью оснащения.

НАМ ДОВЕРЯЮТ

ОПТИМИЗИРУЙТЕ СВОЁ ПРОИЗВОДСТВО ВМЕСТЕ С БЫСТРЫМ И КОМПЕТЕНТНЫМ СЕРВИСОМ VATERPASS!