Импеллерные насосы для пищевых продуктов

Пищевая промышленность – одна из важнейших отраслей Украины. Она объединяет более 20 хозяйств, ведущими среди которых являются: мясное, молочное, сахарное, масложировое, кондитерское, плодоовощеконсервное, спиртовое, винодельческое.

Высокий спрос на продукты развивает пищевую промышленность высокими темпами. Для сохранения конкурентоспособности и наращивания объемов производства национальные компании пищепрома  стремятся использовать самую новую и качественную технику, чтобы процесс производства становился более простым, безопасным и удобным.

Важной деталью многих производственных процессов являются пищевые насосы. Они применяются на этапах работы самого разного оборудования, поскольку большая часть аппаратов просто не может функционировать без перекачивающего устройства.

В зависимости от задач и перекачиваемых по структуре жидкостей, пищевые насосы разделяют на следующие типы:

• для вязких сред: винтовые, шестеренные, кулачковые;
• для менее вязких сред: центробежные, вихревые;
• для продуктов с включениями, чувствительных к повреждениям, перемешиванию, измельчению, пенообразованию, для  слаботекучих продуктов, где недопустимо повреждения их структуры: импеллерные.

Импеллерные насосы очень популярны среди всех видов нагнетающего оборудования. Их основным достоинством является универсальность. По напору и перекачиваемым объемам они аналогичны центробежным насосам. А по возможности точного дозирования и подаче вязких жидкостей с твердыми включениями – соответствуют объемным машинам.

Принцип работы импеллера

Импеллер – это лопастная поточная динамическая машина из эластичного материала, заключённая в кольцо. Иначе говоря, импеллером называют турбину в кольце. В категории нагнетательного оборудования импеллер — это широкий эластичный пластинчато-кулачковый ротор, заключенный в металлический корпус. Подробнее тут

Применение

Для пищевых насосов важно отсутствие физико-химического воздействия на перекачиваемую среду. Поэтому все корпусные детали, приводные механизмы и элементы насосной части изготавливаются из материалов допустимых для контакта с пищевыми продуктами: нержавеющей стали, бронзы, латуни или хромоникелиевой стали. Благодаря этому пищевые импеллерные насосы нашли свое применение и в фармацевтических, химических,  косметических производствах.

В пищевой промышленности импеллерные насосы используют для перекачивания:

• Сложных сред: тесто, фарш, варенье, джем, жир, суп.
• Вязких сред: мед, патока, сироп, вафельное тесто.
• Легко текущих жидкостей: вино, сок, вода, пиво, соевый соус, живой квас.
• Горячих жидкостей с температурой до +90 °C: горячее сусло
• И других продуктов, требующих бережного перекачивания: кетчуп, томатная паста, фруктовое пюре с хорошей текучестью, сливки, сметана, йогурт, кефир, майонез и др.

Импеллерные насосы незаменимы в виноделии. Только такими аппаратами можно с легкостью транспортировать мезгу (давленый виноград). Также насосы с импеллерами популярны в производстве молокопродуктов, ими перекачивают молоко без вспенивания и разложения на фракции.

Преимущества пищевых импеллерных насосов

1. Такие насосы просты в эксплуатации, легко разбираются и подвергаются быстрой чистке.

2. Как правило, изготовлены из пищевых нержавеющих сталей, которые не взаимодействуют с перекачиваемой средой, и не оказывают на нее окисляющих и других действий.

3. Насосы компактны в размерах, в них отсутствуют места, в которых могли бы скапливаться загрязнения или размножаться бактерии.

4. Большой выбор дополнительных опций позволяет подобрать агрегат для транспортировки разнообразных по структуре продуктов:

• наличие рубашки обогрева или защитного кожуха.
• изготовление прибора с взрывозащищенным двигателем.
• возможность добавления дополнительного вентилятора охлаждения (для работы на малых оборотах).
• присоединение к трубопроводу: фланец, молочная гайка или шланг.
• возможность добавления дополнительной манжеты на фланце крепления к мотору – при разрушении основного уплотнителя, рабочая среда не попадет в двигатель.
• байпас – для регулирования подачи. И другое.

Выбор Vaterpass

Для деликатного перекачивания как вязких, так и текучих жидкостей, в том числе с твердыми или мягкими включениями, наша компания рекомендует своим партнерам импеллерные насосы из пищевой нержавеющей стали Liverani (Ливерани). Благодаря совмещению в себе гигиеничности, широкого выбора импеллеров и регулировки скорости вращения вала, они являются одними из самых универсальных насосов.

Вся продукция производится в соответствии со стандартами CE. Благодаря высокому качеству материалов и технологий, итальянский производитель предлагает современные решения, обладающие простотой использования и технического обслуживания насосов.

Купить пищевой импеллерный насос Вы можете позвонив по тел. 067 354 63 63 или заполнив форму заказа по ссылке. Опытные инженеры проконсультируют Вас по всем возникшим вопросам и грамотно встроят необходимый перекачивающий агрегат в общую технологию производства.

Вам также будет интересно:

Обзор ведущих производителей промышленных насосов

Насосы для кондитерской промышленности

Промышленные насосы для молочных производств