Томатная паста або томатний концентрат – це в’язка і абразивна консистенція, перекачування якої під силу далеко не кожному насосу. Тому при обробці помідорів переробні компанії часто стикаються з швидким зносом обладнання. Кожне відновлення насоса під час виробничого циклу призводить до невиправданих простоїв, позбавляє підприємство максимального використання його можливостей і негативно впливає на рентабельність інвестицій.

Інжинірингова компанія «Vaterpass» вже набула досвіду в наданні своїм партнерам надійних насосів для перекачування томатної пасти, які відповідають стандартам харчової індустрії і цінуються за високу продуктивність і тривалий термін служби.

Одним з таких прикладів є поставка санітарного харчового насоса великої організації з виробництва продуктів харчування, у якій були проблеми з передачею концентрату томатної пасти:

	по-перше, старе обладнання часто ламалося і вимагало заміни через кожні 4 місяці роботи;
	по-друге, процес перенесення продукту займав занадто багато часу, перевищуючи 20 хвилин на 200-кілограмовий барабан;
	по-третє, пульпа, насіння і шкірка плодів забивалася в деталях насоса, через що після тривалої роботи збільшувалася кількість відходів продукту.

РІШЕННЯ для перекачування ТОМАТНИЙ КОНЦЕНТРАТУ

За допомогою величезного досвіду інженерів компанії «Vaterpass» з транспортування в’язких і корозійних рідин, зокрема томатної пасти, був запропонований і встановлено гвинтовий насос з нержавіючої сталі серії MN.

Продуктивність: до 400 м3/ч Тиск: до 48 бар В’язкість: до 1.000.000 сПз Всмоктування “всуху” з висоти: до 7 м Температура рідин: до 180 ºС

Для даного випадку транспортування томатного концентрату гвинтовий насос був повністю виконаний в харчовому виконанні:

	Матеріал: Нержавіюча сталь AISI 316.
	Нерухома частина (Сатор) виконана з EPDM-каучуку, який кращий для харчових продуктів і стійкий до едкому впливу томатів.
	Додаткові кріплення, з метою отримання другого всмоктування для виконання місцевої очищення CIP.
	Воронка з індивідуальними розмірами, що забезпечує проходження суміші високої в’язкості і з включеннями.

РЕЗУЛЬТАТ

Через півроку клієнт повідомив про повне задоволення вирішених проблем!

Після відкачування томатної пасти протягом шести місяців без поломок нашими інженерами була виконана діагностика обладнання. Навіть в процесі абразивного виробництва перекачування концентрату томатної пасти протягом усього сезону не було виявлено зносу або яких-небудь механічних проблем, в тому числі пошкодження механічних ущільнень.

Гвинтовими насосами нашої Vaterpass були забезпечені самовсмоктування, перекачування і очищення одним насосом, зводячи до мінімуму технічне обслуговування та забезпечуючи максимальну продуктивність.

Швидкість обробки продукту значно зросла і стала складати 3 хвилини на передачу 200 кг бочки з пастою.

Перекачується рідина протікала через гвинт в осьовому напрямку. Отже, насос давав вкрай низький зрушення і незначну пульсацію, що не шкодила продукту.

Скоротилися відходи продукту. Розміри входу в відсмоктувальну камеру були виконані з урахуванням конкретних властивостей концентрату, що дозволило насосу з легкістю обробляти суміш, яка містить частинки насіння і шкірки томатів.

Клієнт також повідомив, що надане устаткування показало максимальну ефективність, низький рівень шуму і менше споживання енергії.

ІНШІ ВАРІАНТИ перекачування ТОМАТІВ

Незалежно від того, чи використовуються насоси на виробничій лінії (томатний концентрат, паста, кетчуп, соус, пюре, сальса) або ви шукаєте нові технологічні рішення для вашого процесу – вам просто необхідно заручитися підтримкою наших технічних фахівців! Перекачує обладнання Vaterpass може викачувати томатний концентрат з бочок; подавати в ємності і змішувачі для приготування соку, консервів, супів або інших продуктів.

Залежно від завдань виробництва і виду томатної продукції (крім розглянутих гвинтових насосів) можливе використання і інших типів насосів:

Імпелерний	Кулачковий	Погружной	Мембраний

Знайдіть свій ефективний насос за допомогою Vaterpass – швидко, надійно, від кращих виробників і для кожного застосування!

Вибір насосів для відкачування томатної пасти і томатного концентрату, найкраще довірити професіоналам. Наші технічні фахівці володіють повною інформацією щодо обладнання, яка необхідна для вирішення певних завдань в кожній конкретній ситуації. Ми запропонуємо найоптимальніше, ефективне і економічно доцільне рішення кожному зі своїх партнерів в залежності від побажань і вимог, а також передбачуваних умов експлуатації, в яких буде працювати оснащення.